ARTESPIGA

PAN SIN ADITIVOS Y DE CERCANÍA

Todos nuestros productos se elaboran a mano, dando un gran valor al factor humano. Respetando como se elaboraba antiguamente, con nuevas técnicas introducidas.

Las materias primas son 100% ecológicas, sin pesticidas ni factores que hayan alterado el estado natural, las harinas molidas artesanalmente en molinos de piedra, respetando como se elaboraba antiguamente, con nuevas técnicas introducidas.

ARTESPIGA

ASÍ ES NUESTRA FILOSOFÍA

La elaboración de un buen pan buscando las mejores materias primas saludables y la atención personalizada a nuestros clientes.

Lo más importante es el saber hacer y en Artespiga no paramos de aprender cada dïa, a elaborar mejor el pan, a conseguir productores de cercanía, las mejores materias primas, y sobre todo bajo el ámbito de la ecológico y respeto al medioambiente.

PRODUCTOSDESTACADOS

En Artespiga no paramos de aprender cada día, a elaborar mejor el pan, a conseguir productores de cercanía, las mejores materias primas, sobre todo bajo el ámbito de la ecológico y respeto al medioambiente.

VER MÁS PRODUCTOS

Pan de Brioche Torrija

330 grs · 23 x 14 cm

Pan de oliva negra

40 grs · 9 cm

BLOGNOVEDADES

Estos son algunos de nuestros consejos para la elaboración de un buen pan, buscando las mejores materias primas saludables.

El pan biológico, un valor en alza

“Buscamos harinas con altos aportes nutricionales y molidas a la piedra, sistemas productivos exclusivamente con masa madre y sobretodo ingredientes de cercanía y exentos de abonos químicos o pesticidas para recuperar los sabores de antaño”....

La importancia de la artesanía en la alimentación

Sinuhé de Medina, panadero artesano madrileño residente en Miraflores de la Sierra (sierra norte de Madrid) nos habla sobre la importancia de crear una ley de artesanía alimentaria. Es experto en la elaboración de pan...

Artespiga, presente en Biocultura en septiembre

BioCultura. Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable. Feria de Valencia 29, 30 de septiembre y 1 de octubre 7ª Edición La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español...

Novedad: Pataqueta

Recuperamos un pan tradicional valenciano, incorporándole una alta hidratación y harinas molidas a la piedra, que proporcionan un pan excelente. Ver más info del producto