LA PROHIBICIÓN DEL PAN

El pan es uno de los principales productos que conforman cualquier dieta, siendo fuente de innumerables beneficios para los consumidores. Además, es la base cultural...

El pan más antiguo del mundo sabia a nueces

  Jordania, Desierto Negro, hace aproximadamente 14.000 años. Esa es la fecha en la que, recientes hallazgos arqueológicos han situado el nacimiento del pan tal...

Beneficios del pan integral

La Universidad Complutense de Madrid constata que un 37%  de la población es consciente de los beneficios del pan integral   Es un hidrato de...

El pan biológico, un valor en alza

“Buscamos harinas con altos aportes nutricionales y molidas a la piedra, sistemas productivos exclusivamente con masa madre y sobretodo ingredientes de cercanía y exentos de...