Pataqueta

Recuperamos un pan tradicional valenciano, incorporándole una alta hidratación y harinas molidas a la piedra, que proporcionan un pan excelente.

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Molino Viejo “pan blanco”

Chapatita con un gran sabor y aroma. En su masa incorpora masa madre de espelta

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Barra de ESPELTA con chia y quinoa

Un pan muy rico y saludable gracias a las semillas de chia y quinoa, elaborado con masa madre de espelta.

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Coca de algarroba con edulcorante de coco

Recuperamos la algarroba producto nacional y sin azúcar.

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Pan quemados

Con harina de espelta, naranjas de la zona y acetite de oliva, elaborado con siprope de agave.

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Chapata blanca

Chapata con miga alveolada y ligera. Miga de color crema.

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Rosquilletas espelta y pipas de calabaza

Rosquilletas integrales con alto contenido en fibra y muy sabrosas.

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Pan de tomate y romero

Pan creativo de color rojizo , con un gran sabor y aroma a tomate, especial para aperitivos o combinar en la panera.

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Pan de hogaza

Hogaza tradicional, masa madre natural, harinas molidas a la piedra, fermentaciones en bloque, en definitiva un pan de verdad como los de antaño.

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Coca Boba

De espelta integral, con naranjas y limones de la zona.

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