Hogaza de pan de espelta rebanada

Hogaza tradicional, masa madre natural, harinas molidas a la piedra, fermentaciones en bloque, en definitiva un pan de verdad como los de antaño. En este...

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Pan Molde de Frutas REBANADO

Pan de frutas tipo brioche, para acompañar platos de Foie y quesos. Utilizamos kaki en su elaboración y proviene de la Ribera Alta.

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Pan de oliva negra

Las olivas negras de Aragón le dan un gusto muy especial a este pan, al cual le incorporamos una mezcla de hierbas del Mediterraneo.

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Empanadilla de espelta integral con verduras frescas

Verduras frescas de temporada procedentes de (BioTuria y Les Marietes) con un toque de romero.

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Pan molde de centeno integral REBANADO

Molde rebanado, el centeno es muy rico en fibra y contiene muy poco gluten. Posiblemente uno de los panes más potentes de sabor por el...

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Panettone de chocolate (Trigo)

Bollería tradicional de temporada elaborada con sirope de agave.

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Bollo Aldeano ecológico

Bollo de aspecto rústico con greñado natural, de miga esponjosa y color crema

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Pan quemados

Con harina de espelta, naranjas de la zona y acetite de oliva, elaborado con siprope de agave.

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Pan de Brioche Torrija

Brioche de mantequilla tierno, especial para elaborar torrijas y acompañamiento a platos dulces.

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Pan Focaccia

Un largo proceso de fermentación, que deja un pan tierno y con una miga muy alveolada. Elaborado con AOVE MOZAIRA

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