Pan molde de centeno integral REBANADO

Molde rebanado, el centeno es muy rico en fibra y contiene muy poco gluten. Posiblemente uno de los panes más potentes de sabor por el tipo de cereal y masa madre.

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Todas las recetas son artesanales. Realizando a mano los panes uno a uno, dándole el máximo mimo y cariño. Trabajamos con agricultores de la zona, planificando con ellos los cultivos.