El origen del Roscón de Reyes
El Roscón de Reyes, conocido por todo el mundo sirve de merienda o desayuno el día 6 de Enero. Hoy queremos contaros el origen pagano...
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Trucos para conservar el pan durante más tiempo
Hoy queremos enseñaros algunos trucos para conservar el pan durante más tiempo, guardando sus propiedades y permaneciendo fresco y crujiente, evitando que se endurezca o...
LA PROHIBICIÓN DEL PAN
El pan es uno de los principales productos que conforman cualquier dieta, siendo fuente de innumerables beneficios para los consumidores. Además, es la base cultural...
El origen de la empanada Argentina o Gallega
Aunque no sabemos a ciencia cierta cual es el origen real de la tradicional empanada ya se la conozca como Argentina o Gallega. En España,...
¡Hoy queremos hablaros sobre los origenes de las semillas de chia!
La CHIA, también llamada Salvia Hispánica, es una planta de la familia del tomillo o la albahaca de la cual se extraen las famosas semillas....
El pan más antiguo del mundo sabia a nueces
Jordania, Desierto Negro, hace aproximadamente 14.000 años. Esa es la fecha en la que, recientes hallazgos arqueológicos han situado el nacimiento del pan tal...
Italia vs. Valencia. Panettone vs. Pastelito de boniato.
PANETTONE Cada día lo vemos más en las tiendas y confiterías de España, sí me refiero a esa especie de pan quemado con cositas… y forma de sombrero...
Beneficios de la harina molida a la piedra
Vamos a analizar los beneficios de la harina molida a piedra frente a la harina refinada. En primer lugar decir que las refinadas no tienen...
Beneficios del pan integral
La Universidad Complutense de Madrid constata que un 37% de la población es consciente de los beneficios del pan integral Es un hidrato de...
Artespiga en el restaurante Le Marquis, Valencia Cuina Oberta
El próximo 19 de abril comienza la XIII edición de Cuina Oberta en Valencia hasta el 29 de abril. Durante estas jornadas podréis degustar nuestro...
